8月1日下午，浙江新寶第一期烘焙課堂開班了。此次活動主要是制作紙杯奶油蛋糕，培訓老師由喜歡美食制作的工藝科員工呂春燕擔任。為了本次活動的開展，落地委文體局作了精心準備，借了多只烤箱、打蛋器、電了稱等，采購了低筋粉、雞蛋、奶油、裱花器等。
在快樂的氛圍中，大家在春燕的口述和指導下，自己動手制作紙杯蛋糕。首先是制作紙杯蛋糕胚胎。分離蛋清與蛋黃，打蛋，加粉，攪拌………。
隨著胚胎液在烤箱中不斷凝固、膨脹，顏色變成金黃，一陣陣香味溢出烤箱。隨著蛋糕的出爐，大伙兒爭相品嘗、評比誰做的更好吃。在等待蛋糕胚胎冷卻的過程中，大伙兒又在春燕的指導下，開始打奶油。開始裱奶油了，大家被自已裱出的形狀逗的呵呵笑。
制作的是美食，收獲的是快樂，吃進嘴的是幸福，期待下一期的烘焙班不見不散。
